Wer schreibt?

Sie wollen mehr von mir wissen? Man kennt mich als Chris Steinberger.

Mein Vater hat mir immer gesagt, dass es besser ist, weniger zu haben, als du brauchst, als mehr, als du denkst. Ich esse seit etwa 2 Jahren Gerstengras und es schmeckt wirklich nicht so anders als andere Gräser, die ich benutzt habe. Ich hoffe, dass durch die gemeinsame Nutzung dieses Rezepts, finden Sie es viel einfacher, mit Ihren eigenen Rezepten zu experimentieren, die nicht immer gleich aussehen.

Mein Lieblingsgerstengras zu essen ist die weiße Sorte. Je mehr Sorten Gerstengras Sie in Ihrem lokalen Markt finden, desto besser. Es ist sehr schwer, andere Sorten zu finden, die wie weißes Gerstengras aussehen, außer vielleicht für einen alten toten Baum. Meine Lieblingsmarke ist die deutsche Marke "Sauerland", die in meinem Lebensmittelgeschäft erhältlich ist. Finden Sie sie einfach an der Ecke des Ganges und bitten Sie die Kassiererin, sie für Sie zu kaufen.

Warum ich das tue

Meine Leidenschaft ist es, Menschen und Orte zusammenzubringen, die nicht so bekannt sind oder oft besucht werden. Für mich ist eines der besten Dinge über diesen Blog, dass Sie über verschiedene lokale Produzenten lernen und wie ihre Arbeit ist.

Meines Wissens hat niemand eine so umfassende Untersuchung in diesem Bereich durchgeführt. Der einzige, den ich kenne, ist Chris, und er ist auch der Autor dieses Blogs. Ich habe ihn schon oft getroffen und wir haben ein paar Mal über dieses Thema gesprochen. Er war der Erste, der auf diese Idee kam, von der ich nur hoffen kann, dass sie die letzte sein wird. Also, bitte lesen Sie diesen Blog und teilen Sie Ihre Gedanken mit ihm. Ich denke, es wird dem Gespräch über Gerstengräser und die Menschen, die es getan haben, eine großartige neue Dimension verleihen. Ein wenig über mich. Ich bin seit 20 jahren leidenschaftlicher Gerstenbauer in Deutschland

In den sozialen Medien findest du mich auf Facebook: TheSteinberger. Wenn Sie etwas kommentieren möchten, tun Sie es bitte hier.

Das Steiner Musikfest ist für die nächsten drei Tage geöffnet! Wir sehen uns dort! Und natürlich freuen wir uns, sagen zu können, dass wir gerade die letzten beiden Tage des Festivals 2014 begonnen haben! Wir haben eine ganze Reihe von Rednern aus der ganzen Welt, einige von ihnen sprechen über die neue und alte Musik, die wir jetzt hören, und einige sprechen über ihre Lieblings-Neue Musik, die aus Europa, Amerika und Japan kommt. Das ganze Wochenende über finden Sie uns auf Facebook. Es ist ein großartiger Ort, um alles in Deutscher und deutscher Sprache zu besprechen, aber wir laden auch alle ein, sich die Exponate und Veranstaltungen anzuprobieren und die Hauptbühne zu besuchen. Wenn Sie das Festival mögen, könnten Sie interessieren zu wissen, dass wir im Sommer 2013 die Hauptbühne wegen eines technischen Problems vorübergehend schließen mussten.

Mein Motto ist, dass "alles hat einen Ursprung" und ich habe Gerstengras seit mehr als 20 Jahren in vielen Arten von Böden, von felsigen Hügeln und sandigen Ebenen zu trockenen Böden des Mittelmeers. Es ist das einzige Gras, das ich gefunden habe, das ein perfekter Begleiter für den Anbau von Getreide ist und so reich an Vitaminen, Mineralien und Kohlenhydraten ist, dass Sie sich keine Sorgen über Überschuss machen müssen. Die Pflanze hat keine Samen und braucht kein Licht, keine Wärme oder kein Wasser, um gedeihen zu können. Sein Samen ist etwa so groß wie ein Viertel und wächst langsam und langsam und erfordert nicht viel Pflege.

Aber Gerstengras kann ein Problem werden, wenn es überbepflanzt ist oder wenn es zu viele Menschen gibt, die es anbauen. Es gibt viele Möglichkeiten, das Wachstum von Gerstengras zu begrenzen, und Sie können es auf eine von mehreren Arten tun. Der einfachste Weg, dies zu tun, ist durch die Pflanzung in einem durchlässigen und durchlässigen Ort. Ich pflanzte es in ein kleines Stück Erde, das sehr gut durchlässig war und der Boden darunter war meistens sandig mit den gleichen Hügeln, die ich mit einem Traktor steuern konnte.

Und jetzt viel Vergnügen.

Euer Chris Steinberger!